Набор формовочных сеток диаметром от 80–150мм.Х36, где 36 – это количество ячеек на диаметр, используется для придания колбасе, или мясному деликатесу правильной формы, равномерный диаметр по всей длине, а так же придает изделию привлекательный фактурный вид. Применяется для вареных, копченых колбас, мясных ветчин и рулетов.
Набор формовочных сеток 4 метра (4шт.)
Формовочная сетка применяется при изготовление мясных рулетов, для запекания и копчения мяса и рыбы,а также в ней удобно вялить мясо, применяя ее в качестве замены шпагата для обвязки.
Комплектация:
- 80/36 белая — 1 метр (1шт.)
- 100/36 бело-красная — 1 метр (1шт.)
- 125/36 красная — 1 метр (1шт.)
- 150/36 белая — 1 метр (1шт.)
