Подходит для перегона фруктовых и зерновых браг с сохранением аромата исходного сырья.

Принцип работы колпачковой колонны на колпачках ProCap

Разогретые спиртосодержащие пары из перегонного куба, проходят сквозь колпачковую колонну, попадают в  порциональный дефлегматор, конденсируются в жидкость (флегму) и стекают вниз на колпачки колонны. Одновременно с этим, вновь образующиеся спиртосодержащие пары пробиваются через эти-же колпачки заполненные флегмой, тем самым, появляется эффект барботирования.

Барботаж — это непрерывное смешивание жидкости и пара (тепломассообмен), в результате которого происходит эффективное разделение спиртов на фракции

Более легкие спиртовые фракции поднимаются вверх по колонне, в то время, как примеси оседают на тарелках и постепенно сливаются вниз по колонне через специальные отверстия в колпачках.
Колпачок ProCap исполняет двойную функцию- слив флегмы и барботирование восходящих паров! Большой диаметр и увеличенное количество барботажных отверстий в колпачке позволяет работать на широком диапазоне мощностей от 800 Вт до 3-3.5 кВт.