Родина этого ликера — остров Кюрасао, входивший в состав голландских островов Вест-Индии в Карибском море. Блю Кюрасао от Алтайского Винокура славится своим оригинальным составом, включающим травы, ароматные цитрусовые и горький апельсин.
Насыщенный цитрусовый вкус настойки поднимет настроение и освежает. Но главная его фишка — это голубой цвет! При настаивании в самом конце вы добавляете особые цветы родом из Тайланда — и получаете сумасшедшей красоты напиток!
Для истинного вкуса в настойке нет ничего лишнего, только 100% натуральные ингредиенты! А как этот красавчик смотрится в коктейлях! По вкусу лучше всего он будет сочетаться с соком апельсина или ананаса — настоящая экзотика!
Состав: Цветы анчан (Тайский синий чай), корка померанца (горький апельсин), гвоздика, корица, цедра апельсина, мускатный орех.
Вкус: сладкий, немного пряный вкус раскрывается цитрусовыми нотами, оттенками корицы и мускатного ореха.
Аромат: насыщенный аромат наполнен нотами цитрусовых фруктов, в особенности апельсина.
Цвет: небесно-голубого цвета. (при использовании цветов Анчана).
Рецепт: набор «Блю Кюрасао»залить 1 литром спирта или самогоном двойной перегонки крепостью 40%. Настаивать в темном месте 10 — 14 дней, периодически встряхивая. Процедить, влить в сахарный сироп, сваренный из 180 грамм сахара и 1000 миллилитров воды. Дать отдохнуть 7 дней. При необходимости отфильтровать повторно. После этого внесите в настойку цветы анчана из дополнительного пакетика (идёт в комплекте с набором) и выдержите их до получения желаемого цвета.
*1 литр получается по рецепту на упаковке, если напиток кажется приторным, можно разбавить до 3л основой схожего градуса.
