Основы для сбраживания — Домашний Винокур https://vinokur54.ru Интернет магазин Wed, 18 Feb 2026 06:40:35 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://vinokur54.ru/wp-content/uploads/2019/09/cropped-logo1-1-32x32.png Основы для сбраживания — Домашний Винокур https://vinokur54.ru 32 32 Сок концентрированный «Граф Вишенка» (грушевый) 5кг, https://vinokur54.ru/product/%d1%81%d0%be%d0%ba-%d0%ba%d0%be%d0%bd%d1%86%d0%b5%d0%bd%d1%82%d1%80%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d0%b3%d1%80%d0%b0%d1%84-%d0%b2%d0%b8%d1%88%d0%b5%d0%bd%d0%ba%d0%b0/ Thu, 16 Mar 2023 04:59:53 +0000 https://vinokur54.ru/?post_type=product&p=16258

Концентрированные соки — абсолютно натуральный продукт без каких-либо добавок. Предназначены для изготовления сидра (яблоко, груша), вина (виноград) и дистиллятов (чача, коньяк, кальвадос), как с добавлением сахара (декстрозы), так и без.

Так же можно сделать 100% натуральный сок.

Приготовление вина или сидра:

  • 5 кг концентрированного сока;
  • 20 л воды;
  • Специальные винные дрожжи или дрожжи для сидра 10-12 гр.

В стерильной емкости для брожения смешать воду, концентрированный сок, измерить температуру перед вводом дрожжей. Ввести винные дрожжи, герметично закрыть емкость, установить гидрозатвор. Оставить на брожение.

Приготовление кальвадоса, чачи, коньяка, сливовицы, кизиловой водки:

  • 5 кг концентрированного сока
  • 20 л воды
  • 1-2 кг сахара

Винные дрожжи или специализированные спиртовые для фруктовых браг 50 гр.

В емкости для брожения смешать воду, сок, декстрозу (сахар). Ввести дрожжи, герметично закрыть емкость, установить гидрозатвор. Оставить на брожение.

]]> Сок концентрированный «Граф Вишенка» (яблочный) 5кг, https://vinokur54.ru/product/%d1%81%d0%be%d0%ba-%d1%8f%d0%b1%d0%bb%d0%be%d1%87%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d0%ba%d0%be%d0%bd%d1%86%d0%b5%d0%bd%d1%82%d1%80-5%d0%ba%d0%b3/ Fri, 04 Dec 2020 07:58:16 +0000 http://vinokur54.ru/?post_type=product&p=13219

Концентрированные соки — абсолютно натуральный продукт без каких-либо добавок. Предназначены для изготовления сидра (яблоко, груша), вина (виноград) и дистиллятов (чача, коньяк, кальвадос), как с добавлением сахара (декстрозы), так и без.

Так же можно сделать 100% натуральный сок.

Приготовление вина или сидра:

  • 5 кг концентрированного сока;
  • 20 л воды;
  • Специальные винные дрожжи или дрожжи для сидра 10-12 гр.

В стерильной емкости для брожения смешать воду, концентрированный сок, измерить температуру перед вводом дрожжей. Ввести винные дрожжи, герметично закрыть емкость, установить гидрозатвор. Оставить на брожение.

Приготовление кальвадоса, чачи, коньяка, сливовицы, кизиловой водки:

  • 5 кг концентрированного сока
  • 20 л воды
  • 1-2 кг сахара

Винные дрожжи или специализированные спиртовые для фруктовых браг 50 гр.

В емкости для брожения смешать воду, сок, декстрозу (сахар). Ввести дрожжи, герметично закрыть емкость, установить гидрозатвор. Оставить на брожение.

]]> Сок концентрированный «Граф Вишенка» (белый виноград) 5кг, https://vinokur54.ru/product/%d1%81%d0%be%d0%ba-%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b3%d1%80%d0%b0%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d0%b1%d0%b5%d0%bb%d1%8b%d0%b9-%d0%ba%d0%be%d0%bd%d1%86%d0%b5%d0%bd%d1%82%d1%80%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%b0/ Fri, 04 Dec 2020 07:34:49 +0000 http://vinokur54.ru/?post_type=product&p=13217

Из данного концентрата быстро и удобно приготовить вино, чачу, коньяк и прочие дистилляты из винограда.

Характеристика:

Внешний вид и цвет Насыщенный цвет, типичный для сока белого винограда, без посторонних запаха и привкуса
Вкус Типичный для белого винограда
Запах Типичный для белого винограда
Растворимость в воде Растворим. Допускается осадок единичных частиц

 

Концентрированный сок «БЕЛЫЙ ВИНОГРАД» – это 100% натуральный продукт без лишних добавок, с массовой долей сухих веществ (brix) 65%.

Сок насыщен ароматом свежевыжатого винограда, имеет сбалансированный вкус и сохраняет в себе весь набор полезных минералов и витаминов, присутствующих в исходных фруктах.

Для получения питьевого сока, концентрат разводят чистой водой, минимум 1:5, а далее на Ваш вкус. Концентрат уже имеет готовые показатели сахаристости, Вам остается только рассчитать количество остальных ингредиентов.

Вино на основе концентрата

Ингредиенты:
1 литр концентрата;
800 грамм сахара;
4 литра чистой воды.

Условия хранения:

при температуре не ниже минус 10ºС и не выше плюс 20ºС. Возможно кратковременное замораживание продукта

Срок годности:

24 месяцев со дня выработки, без нарушения целостности упаковки. со дня
вскрытия не более 6 месяцев

Не употреблять в концентрированном виде!

]]> Сок концентрированный «Граф Вишенка» (красный виноград) 5кг, https://vinokur54.ru/product/%d1%81%d0%be%d0%ba-%d0%ba%d0%be%d0%bd%d1%86%d0%b5%d0%bd%d1%82%d1%80%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b3%d1%80%d0%b0%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d0%ba/ Fri, 04 Dec 2020 07:25:34 +0000 http://vinokur54.ru/?post_type=product&p=13215 Из данного концентрата быстро и удобно приготовить вино, чачу, коньяк и прочие дистилляты из винограда.

Характеристика:

Внешний вид и цвет Насыщенный красный цвет, типичный для сока красного винограда, без посторонних запаха и привкуса
Вкус Типичный для красного винограда
Запах Типичный для красного винограда
Растворимость в воде Растворим. Допускается осадок единичных частиц

 

Концентрированный сок «КРАСНЫЙ ВИНОГРАД» – это 100% натуральный продукт без лишних добавок, с массовой долей сухих веществ (brix) 65%.

Сок насыщен ароматом свежевыжатого винограда, имеет сбалансированный вкус и сохраняет в себе весь набор полезных минералов и витаминов, присутствующих в исходных фруктах.

Для получения питьевого сока, концентрат разводят чистой водой, минимум 1:5, а далее на Ваш вкус. Концентрат уже имеет готовые показатели сахаристости, Вам остается только рассчитать количество остальных ингредиентов.

Вино на основе концентрата

Ингредиенты:
1 литр концентрата;
800 грамм сахара;
4 литра чистой воды.

Условия хранения:

при температуре не ниже минус 10ºС и не выше плюс 20ºС. Возможно кратковременное замораживание продукта

Срок годности:

24 месяцев со дня выработки, без нарушения целостности упаковки. со дня
вскрытия не более 6 месяцев

Не употреблять в концентрированном виде!

]]> Декстроза 250г. https://vinokur54.ru/product/%d0%b4%d0%b5%d0%ba%d1%81%d1%82%d1%80%d0%be%d0%b7%d0%b0-250%d0%b3/ Fri, 20 Sep 2019 04:27:21 +0000 http://vinokur54.ru/?post_type=product&p=2377 Декстроза может добавляться в пивное сусло на основное брожение (в соответствии используемым рецептом), а так же в бутылки для карбонизации.

Декстроза — это разновидность сахара, полученная из виноградного сырья. Является полностью натуральным продуктом, способным служить ценным источником энергии для человека.

Использование декстрозы позволяет избежать нежелательного привкуса, которое получает пиво при использовании обычного сахара.

]]> Декстроза 1кг. https://vinokur54.ru/product/%d0%b4%d0%b5%d0%ba%d1%81%d1%82%d1%80%d0%be%d0%b7%d0%b0-1%d0%ba%d0%b3/ Fri, 20 Sep 2019 04:25:01 +0000 http://vinokur54.ru/?post_type=product&p=2376 Декстроза может добавляться в пивное сусло на основное брожение (в соответствии используемым рецептом), а так же в бутылки для карбонизации.

Декстроза — это разновидность сахара, полученная из виноградного сырья. Является полностью натуральным продуктом, способным служить ценным источником энергии для человека.

Использование декстрозы позволяет избежать нежелательного привкуса, которое получает пиво при использовании обычного сахара.

]]>