Масса: 95 (+-3) гр

Способ приготовления: Промыть грушу в теплой воде. Залить 2 литра самогона или водки 40%, настаивать 14 дней, периодически встряхивать настой. Отфильтровать (процедить) и перелить в емкость

Цвет в бокале этой мистической настойки — как игра закатного солнца в горах Алтая! Запах пряных трав, полевых цветов, невероятный хвойный аромат в сочетании и нотками лесных ягод… Атмосфера заповедных мест у вас дома!

Набор для приготовления настойки «Хохот шамана» по-настоящему оценят истинные любители насыщенных травяных напитков. Самобытная, не похожая ни на одну другую настойку, с многогранным вкусом и сложным выверенным составом.

Состав: скорлупа кедрового ореха, шиповник плоды, рябина красная ягоды, можжевельник ягоды, корень дягиля, золотой корень, красный корень, калган, хвоя сосны, элеутерококк, саган-дайля, смородина лист, малина лист, смородина ягоды, календула, ромашка, зверобой, иван-чай, мелисса, мята перечная, липовый цвет, солодка, почки березы, корень фиалки.

Вкус: травяной, терпкий, но при этом мягкий, с приятной согревающей пряной нотой.

Аромат: пряных трав, полевых цветов и хвои сосны в сочетании и нотками лесных ягод

Цвет: золотистый, светло-коричневый, чистый цвет.

Рецепт: ингредиенты из упаковки залить 2 литрами водки, спирта или качественного самогона двойной перегонки крепостью 40°. Перемешать и убрать в темное прохладное место на 14 — 21 дней. Настой необходимо периодически встряхивать. Отфильтровать, после чего, по желанию, добавить 15-20гр меда на каждый литр напитка и дать отдохнуть 2 — 3 недели.

*1 литр получается по рецепту на упаковке, если напиток кажется приторным, можно разбавить до 4л основой схожего градуса.

Изысканный напиток, сочетающий в себе теплоту коньяка и яркость клюквы. Набор для настоек создан для тех, кто ценит гармоничное сочетание классического коньячного вкуса и пряную кислинку клюквы.

Погрузитесь в мир изысканных вкусов и насладитесь богатством ароматов с настойкой на клюкве. Этот напиток станет великолепным дополнением к вашему вечеру или праздничному столу, оставляя яркие и незабываемые впечатления.

Состав: клюква сушеная, щепа дубовая, изюм, чернослив, шиповник, трава зубровка, корица, ванилин, гвоздика.

Вкус: сбалансированный вкус с приятной кислинкой клюквы и мягкими, бархатистые нотами благородного коньяка.
Аромат: спокойный, постепенно раскрывающийся тонами клюквы, изюма и дубовым оттенком.
Цвет: вишневого цвета с теплым коричневатым оттенком и красивым блеском.

Рецепт: ингредиенты из набора высыпать в банку и залить 2л водки, спирта или самогона двойной перегонки. Сварите сироп из расчёта 50 г. сахара (3 ст. л.) на 100 мл воды и добавьте в настойку. Хорошо перемешайте и плотно закройте банку. Настаивать в тёмном, тёплом месте не менее 14 дней, но не более 1 месяца.

*2 литр получается по рецепту на упаковке, если напиток кажется приторным, можно разбавить до 3л основой схожего градуса.

Миндальный бейлиз от Алтайского Винокура — это изысканная настойка, вдохновленная классическим ирландским ликером Baileys. Настойка обладает богатым, кремовым вкусом, в котором сочетаются деликатные нотки миндаля, корицы и ванили. Эта настойка имеет гладкую текстуру и богатую консистенцию, идеально подходящую для употребления в чистом виде либо в комбинации с коктейлями и десертами.

Этот напиток можно употреблять самостоятельно, наслаждаясь его нежным и гармоничным вкусом, а также использовать в качестве добавки к коктейлям или десертам.

Состав: сухое молоко, корица, миндаль, кора дуба, лактоза, ванилин, мускатный орех.

Вкус: согревающий, обволакивающий вкус с лёгкими оттенками миндаля.
Аромат: нежный сливочный аромат миндаля.
Цвет: нежный цвет кофе с молоком.

Рецепт: содержимое залить 1 литром водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40°. Настаивать в темном месте 10—14 дней. Процедить, после чего добавить в настой 180 грамм сахара и 1 литр молока не более 2,5% жирности. Дать отдохнуть 7 дней. Хранить готовый напиток в холодильнике. Срок годности готового напитка не более 3-х месяцев.

*2 литр получается по рецепту на упаковке, если напиток кажется приторным, можно разбавить до 3л основой схожего градуса.

Интерпретация рецепта напитка, Амаретто (с итальянского amaretto горьковатый) итальянский алкогольный напиток класса амаро.

В каждой бутылке вы найдете идеальное сочетание бобов тонка с другими ингредиентами, которые дополняют и подчеркивают их вкус.

Бобы тонка — это небольшие плоды, растущие в тропических лесах. Они обладают богатым и глубоким ароматом с нотами ванили и миндаля. Эти бобы являются настоящим сокровищем, которое придают Амаретто уникальное послевкусие и неповторимую гармонию.

Состав: плоды ирги, ядра абрикоса, бобы тонка, перегородки грецкого ореха, корица, ванилин.

Вкус: в сладком вкусе ликера ощущается ноты миндаля и ванили, которые остаются в длительном, незабываемом послевкусии.
Аромат: в аромате доминируют тона миндального ореха, украшенные нежными ванильными нюансами.
Цвет: янтарного цвета с шоколадным оттенком.

Рецепт: травы и специи залить 1 литром водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40°. Настаивать в темном месте 10—14 дней, периодически встряхивая. Процедить, влить в сахарный сироп, сваренный из 180 грамм сахара и 1000 миллилитров воды. Дать отдохнуть 7 дней. При необходимости отфильтровать повторно.

*2 литр получается по рецепту на упаковке, если напиток кажется приторным, можно разбавить до 3л основой схожего градуса.

Bragman 48 Universal — мощные спиртоустойчивые дрожжи, предназначенные в первую очередь для сбраживания браг различной крепости на основе сахара или декстрозы, однако, вы можете использовать их с любым суслом, полученным из кукурузы, пшеницы, ячменя или ржи. В состав помимо дрожжей входят питательные вещества, витамины и микроэлементы. Спиртовые дрожжи Bragman 48 Universal имеют «двойное» использование. Вы можете использовать их для получения до 20% алкоголя (21 % в особых случаях) в течение 7-10 дней, или 14 % в течение 48 часов.

Уровень алкоголя, температура брожения и время брожения приведены в таблице:

Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы, пеногаситель.

Инструкция

1. В зависимости от количества используемого сахара подготовьте указанный в таблице объем воды с требуемой температурой.
2. Добавьте в воду сахар и размешайте до его полного растворения.
3. Высыпьте содержимое пакетика и хорошо перемешайте. Оставьте бродить при комнатной температуре.

Рекомендуется придерживаться температурного диапазона, указанного в таблице. Брожение, как правило, начинается в течение нескольких часов. Время брожения зависит от количества добавляемого сахара и фактической температуры.

Рабочая температура брожения: см. в таблице. Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги. Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима!

Известно, что классическая сахарная брага готовится из сахара, воды и дрожжей.   Казалось бы, сахар – как раз то, что надо дрожжам. Потребляя углеводы (глюкозу, фруктозу, сахарозу и др.) дрожжи выделяют в бродящую среду спирт и углекислый газ.  Но для правильной браги, им необходимы вещества, обеспечивающие их развитие, рост, размножение и жизнедеятельность. Именно этих веществ и нет в сусле, приготовленном из сахара и воды.

Турбо дрожжи БРАЖНЫЕ 48 содержат специальную подкормку, для активного и быстрого сбраживания.

Сохраняют вкус и аромат исходного сырья. Нет дрожжевого тона в браге, т.к. дозировка активных дрожжей в 3 раза меньше, по сравнению с использованием чистых сухих спиртовых или хлебопекарных дрожжей без подкормки.